장평동 지역사회보장협의체(공동위원장 최석호·이효숙)에서는 여름방학을 맞아 장평동 지역사회보장협의체 사무실에서 관내 저소득층 초등학교 자녀를 대상으로 지난 18일부터 ‘아이와 함께하는 뚝딱요리교실’을 운영하고 있다
이번 요리교실은 매주 토요일 오전 11시, 4회에 걸쳐 아이와 엄마가 함께 참여하는 방식으로 운영되며 1회 김밥과 수박화채, 2회 햄버거, 3회 오색비빔밥, 4회 또띠아와 과일쥬스 등 여름이라 가급적 불을 적게 사용하는 요리를 중심으로 진행된다.
부모 참석이 어려운 자녀는 장평동지역사회보장협의체 위원과 함께 요리교실에 참여한다.
이날 요리교실에서 만든 수박화채는 관내 경로당에 제공해 어르신들의 건강한 여름나기를 응원했다.
이효숙 민간위원장은 “읍·면지역사회보장협의체 중 장평동이 유일하게 협의체 사무실이 있다"며 "이 사무실을 활용한 다양한 프로그램을 운영함으로써 협의체의 역량 강화를 위해 애쓰고 있다"고 말했다.
장평동지역사회보장협의체 사무실은 3월부터 현재까지 다문화가족을 위한 한국어교실로 활용 중이며, 추석명절을 앞두고 다문화가족을 대상으로 한국가정식과 전통음식을 체험 할 수 있는 프로그램을 운영할 계획이다.
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