나도 브루마스터!, 수제맥주 양조사 꿈나무 양성 교육
거제시농업기술센터(소장 강윤복)는 수제맥주 제조와 창업에 관심 있는 농업인을 위해 7월 4일과 7월 11일에 거제시농업개발원(거제면 거제남서로 3577)에서 수제맥주 제조과정 교육을 추진한다고 밝혔다.
이번 과정은 수제맥주 전문가인 한국발효술교육연구원 박운석 원장이 교육할 예정이며, 맥주 기초 이론 강의, 키트를 활용한 벨지안 윗비어(Belgian Witbier)·세션 페일 에일(Session Pale Ale) 수제맥주 만들기(시연 교육)로 진행된다.
비록 단기로 진행되는 교육이지만 브루마스터가 유용한 팁들을 알려주어 수제맥주 제조 기초부터 창업에 관한 꿀팁까지 수제맥주를 경험해보고 싶은 농업인들에게 전반적으로 인기가 있을 것으로 기대된다.
교육생 모집은 6월 29일까지이며, 네이버 밴드(‘거제시 농업인 교육’) 리더에게 1:1 대화로 접수 할 수 있고, 전화(055-639-6425, 8)로도 가능하다.
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